"Najpopularniejsza" witamina, ma ogromny wpływ na funkcjonowanie organizmu człowieka. Wpływa na wytwarzanie i zachowywanie kolagenu, wzmacnia odporność całego organizmu,
Witamina C ułatwia również gojenie się ran, przyspiesza zrastanie złamań, zapobiega tworzeniu się sińców, hamuje powstawanie krwotoków oraz krwawień dziąseł. Poza tym, przyspiesza regenerację organizmu, szczególnie w okresach przeciążenia fizycznego oraz skraca czas trwania zakażeń.